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- エンボカ東京・32007年08月17日石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロピッツァは レンコンと、クアトロフォルマッジオを半々で。 クアトロの方のチーズの濃密な味わいを、 レンコンのサッパリ感が中和して、 この組み合わせはなか・・・
- エンボカ東京・22007年08月17日石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロ窯焼きのヤングコーン。焦げた皮の香ばしさ、プチッとした食感、弾けて飛び出てくる甘味、最高です(^-^)
- エンボカ東京・12007年08月17日石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロ生ハム二種 イベリコのドングリ香がワインによく合う♪
- エンボカ東京(代々木上原)2007年06月03日すずきBのブログ「B's Blog」 Powered by アメブロ・・・った。 宇宙一美味しいピッツァの店、「エンボカ」。 感動した。 あれからもう・・・すぐ1年、あの「エンボカ」が、東京にも上陸。 オーナーシェフが元・・・